{"id":11208,"date":"2023-09-07T05:54:17","date_gmt":"2023-09-07T13:54:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/?p=11208"},"modified":"2023-09-26T08:07:18","modified_gmt":"2023-09-26T16:07:18","slug":"reserva-natural-el-vergel-lugar-de-ensuenos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/guia-xela\/reserva-natural-el-vergel-lugar-de-ensuenos-2\/","title":{"rendered":"Proyectos tur\u00edsticos exitosos"},"content":{"rendered":"

POR COATITL\u00c1N E IMAP
\nEn las ediciones anteriores dimos un recorrido por varios rincones de Guatemala a trav\u00e9s de una serie de reportajes de seis proyectos de turismo comunitario. Sin embargo, estos lugares cada vez tienen m\u00e1s novedades, infraestructura y servicios para brindar una mejor atenci\u00f3n. Por eso, a partir de esta edici\u00f3n, presentaremos dos de estos emprendimientos para seguir conoci\u00e9ndolos. En esta ocasi\u00f3n hablamos de CoAtitl\u00e1n e IMAP.<\/p>\n

Del campo a la taza<\/strong><\/p>\n

En el recorrido del tour de caf\u00e9 del proyecto de CoAtitl\u00e1n, ubicado en Santiago Atitl\u00e1n, Solol\u00e1, se puede apreciar un jard\u00edn de variedades de caf\u00e9, un laboratorio de cataci\u00f3n y sobre todo, vivir una experiencia \u00fanica, interactiva y educativa. Al finalizar el recorrido, el jard\u00edn de variedades conduce a la orilla del lago Atitl\u00e1n donde se tiene una impresionante vista del volc\u00e1n San Pedro.<\/p>\n

En CoAtitl\u00e1n se puede apreciar, desde el proceso del beneficiado h\u00famedo del caf\u00e9 (el cual consiste en el desprendimiento de la pulpa o c\u00e1scara y el muc\u00edlago por medio de una despulpadora y el uso de agua), hasta la degustaci\u00f3n de una taza de caf\u00e9. Su fuerte es transformar los granos de caf\u00e9 a un producto de alta calidad para el consumidor. Este es el plus que ofrece CoAtitl\u00e1n a los visitantes con gusto exigentes. Una experiencia \u00fanica y vivencial.<\/p>\n

Por eso, en CoAtitl\u00e1n se est\u00e1n realizando mejoras en la infraestructura de la cafeter\u00eda, ya que en los \u00faltimos cuatro meses los socios estiman que se ha incrementado el n\u00famero de turistas extranjeros norteamericanos y europeos. Ellos consideran importante realizar estas mejoras en sus instalaciones para brindar un mejor servicio, innovar el tour del caf\u00e9, seguir incrementando el n\u00famero de visitantes y con ello, seguir apoyando a los peque\u00f1os productores a quienes compran el grano de caf\u00e9 en cereza a un precio justo.<\/p>\n

Durante el tour de caf\u00e9, los visitantes pueden disfrutar del recorrido de la cosecha del caf\u00e9, todo el proceso del beneficiado h\u00famedo hasta la preparaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de una taza de caf\u00e9. Cada visita es una experiencia magn\u00edfica que invita a repetirla.<\/p>\n

Con el apoyo de ENTREMUNDOS, CoAtitl\u00e1n ha logrado tener un gui\u00f3n interpretativo para su tour de caf\u00e9. Ac\u00e1 compartimos los contactos para quienes desean disfrutar de un buen caf\u00e9. Tel\u00e9fono: 7721-7389, Whatsapp: 5000-5342, e-mail: coatitlanrl@mail.com y redes sociales: Coatitlan R.L. \/ Caf\u00e9_Coatitlan.<\/p>\n

El Santuario de las aves<\/strong><\/p>\n

Seguimos en Solol\u00e1, ahora del lado de San Lucas Tolim\u00e1n. El Instituto Mesoamericano de Permacultura (IMAP) es otro proyecto exitoso que no podemos dejar de visitar. El santuario de las aves es un \u00e1rea destinada a la conservaci\u00f3n del h\u00e1bitat de las especies de flora y fauna, especialmente de las aves como el caso del colibr\u00ed Slender, ave que se observa s\u00f3lo en ese lugar, siendo el principal atractivo para el aviturista.<\/p>\n

El santuario tiene dos miradores dise\u00f1ados con creatividad, ambos ofrecen vistas panor\u00e1micas \u00fanicas para tomarse fotograf\u00edas para el recuerdo. Este espacio tambi\u00e9n cuenta con cuatro senderos, \u00e1rea de descanso, muelle para el acceso acu\u00e1tico, \u00e1rea verde y flora local, encontrando especies comestibles, arom\u00e1ticas, ornamentales y de alimento para las aves.<\/p>\n

Actualmente el IMAP est\u00e1 haciendo mejoras en el \u00e1rea, como por ejemplo las reforestaciones a la orilla de los senderos, los arreglos del muelle para facilitar el acceso acu\u00e1tico o la restauraci\u00f3n de los senderos con materiales amigables al ambiente. El \u00e1rea verde del lugar es como un refugio tranquilo en medio de la bulliciosa vida urbana, espacio que combina de manera armoniosa la naturaleza y la funcionalidad moderna. El lugar es ideal para un encuentro fascinante donde los visitantes pueden sumergirse en la majestuosidad del paisaje y capturar la belleza ef\u00edmera de las aves cautivadoras.<\/p>\n

La regi\u00f3n es conocida por su amplia diversidad de aves migratorias y ecosistema \u00fanico que atrae a aficionados de todo el mundo \u201cextranjeros y locales\u201d. Desde investigadores hasta ornit\u00f3logos, ya que existe una amplia variedad de especies para explorar.<\/p>\n

Este proyecto aporta al ecoturismo sostenible, impulsa el empleo local, promociona la cultura, la educaci\u00f3n ambiental y el desarrollo sostenible. La restauraci\u00f3n del ecosistema en el santuario de aves tiene como fin regenerar un peque\u00f1o espacio geogr\u00e1fico para la vida end\u00e9mica y silvestre de la comunidad de Pachitulul como una estrategia fundamental para preservar y conservar la biodiversidad de aves y otras especies en diversos ecosistemas.<\/p>\n

Las capacitaciones y cursos que IMAP ha recibido de parte de ENTREMUNDOS han aportado de forma positiva en las habilidades del equipo.<\/p>\n

Para conocer m\u00e1s, te dejamos los contactos telefono: +502-45490578, p\u00e1gina Web: www.imapermacultura.org, instagram: @imapguatemala, facebook: @imapermacultura y correo electr\u00f3nico mapermacultura@gmail.com.
\nAmbos proyectos; CoAtitl\u00e1n e IMAP buscan generar beneficios econ\u00f3micos para las comunidades.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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