{"id":1279,"date":"2015-10-15T21:59:59","date_gmt":"2015-10-15T21:59:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.entremundos.org\/revista\/?p=1279"},"modified":"2015-10-15T21:59:59","modified_gmt":"2015-10-15T21:59:59","slug":"construyento-comunidad-al-crear-juntos-oportunidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/uncategorized-es\/construyento-comunidad-al-crear-juntos-oportunidad\/","title":{"rendered":"Construyento Comunidad al Crear Juntos Oportunidad"},"content":{"rendered":"

Por Luke Monroe<\/strong><\/p>\n

El diciembre pasado dos empresas sociales dedicadas a mejorar el acceso al mercado de los peque\u00f1os productores, lanzaron juntas oficialmente: Caf\u00e9 y T\u00e9 Kish\u00e9 en Xela y Kish\u00e9 Comidas.<\/p>\n

La Federaci\u00f3n Comercializadora de Caf\u00e9 especial de Guatemala (FECCEG) de la que forman parte 2100 produc\u00adtores org\u00e1nicos en Guatemala, respal\u00addaron estos proyectos, y aunque son dirigidos de forma independiente, ambos comparten el amor por el buen caf\u00e9 y un profundo compromiso para aumentar los ingresos de los produc\u00adtores, as\u00ed como reconstruir y fortalecer a las comunidades.<\/p>\n

Formado en 2006, FECCEG da apoyo estrat\u00e9gico a 13 peque\u00f1as cooperativas cafeteras. Desde su origen, ha liderado los esfuerzos por la diversificaci\u00f3n de cultivos, ha doblado los ingresos de los compa\u00f1eros y contribuido a aumentar el sentido de comunidad y compa\u00f1e\u00adrismo entre las cooperativas. A trav\u00e9s de FECCEG, se garantiza precios justos de compra para los productores, algo an\u00f3malo en el mundo del caf\u00e9, donde la mayor\u00eda de los trabajadores individuales reciben salarios por debajo del precio de mercado. Adem\u00e1s, la Federaci\u00f3n promueve la igualdad de g\u00e9nero a trav\u00e9s de su Comisi\u00f3n de Mujeres, la sostenibi\u00adlidad a trav\u00e9s de jardines org\u00e1nicos, y el desarrollo de peque\u00f1as empresas a trav\u00e9s de microcr\u00e9ditos. FECCEG, no est\u00e1 sola en esta misi\u00f3n de apoyo a la comunidad. Comidas Kish\u00e9 y el Caf\u00e9 y T\u00e9 Kish\u00e9 han trabajado directamente en la misma direcci\u00f3n. Localizados cerca del<\/p>\n

aer\u00f3dromo de Xela, ambos han creado la mejor experiencia cafetera de la ciudad, para animar al consumo de productos locales de calidad, al mismo tiempo que educan e inspiran al consumidor. En un futuro cercano, esperan llevar a cabo su visi\u00f3n de una comunidad vibrante en la que la cultura y la pasi\u00f3n por el caf\u00e9, se conecten. Se ofrecen clases de cata de caf\u00e9, que sirve como la forma perfecta de experimentar la conexi\u00f3n final del c\u00edrculo productivo del caf\u00e9, mientras que al mismo tiempo desarrollas tu gusto por todas las variedades cafeteras. Kish\u00e9 adem\u00e1s ha establecido relaciones con la Asociaci\u00f3n de Mujeres del Altiplano en Xela, ofreciendo viajes a las comunidades productoras, comenzando en enero de 2015 durante la cosecha del caf\u00e9. \u00a1Te animamos a formar parte de estas visitas y mientras puedes formar parte de la comunidad visitando nuestro caf\u00e9!<\/p>\n

El objetivo principal de Comidas Kish\u00e9 es desarrollar un modelo de distribuci\u00f3n alternativo, que incluya beneficios y relaciones a largo plazo. Este modelo piloto est\u00e1 siendo financiado a trav\u00e9s de un programa de recaudaci\u00f3n de fondos, conjuntamente con otras organizaciones, para reconstruir comunidades creando negocios locales sostenibles, como caf\u00e9s, y trabajando con comunidades desfavo\u00adrecidas en Estados Unidos y sus l\u00edderes.<\/p>\n

El proyecto piloto de recaudaci\u00f3n de fondos \u2018Creando Oportunidades Juntos\u2019 ha sido lanzado en Xela recientemente, y acepta actualmente catadores. Como su propio nombre sugiere, el objetivo de este proyecto es beneficiar a todos los involucrados, uniendo productores a individuos u organizaciones de recau\u00addaci\u00f3n de fondos (aquellos viajando o viviendo en Guatemala con alg\u00fan tipo de uni\u00f3n con los Estados Unidos) y los amantes del caf\u00e9 en sus redes perso\u00adnales y profesionales. Ganamos todos: las ventas ayudan a los productores guate\u00admaltecos, el 20 % de cada venta es para apoyar a los recaudadores de fondos en sus propios prop\u00f3sitos, y dar acceso a los compradores americanos al mejor y sostenible caf\u00e9 de Guatemala. Kish\u00e9 cree que juntos podemos crear comuni\u00addades vibrantes, sanas y sostenibles en Guatemala y el mundo. \u00a1\u00danete a nosotros en \u2018Creando Oportunidades Juntos\u2019!<\/p>\n

Caf\u00e9 y T\u00e9 Kish\u00e9 se encuentra en 0 ave. 8-87 zona 7, Quetzaltenango, Quetzaltenango y esta abierto diariamente de 7am-8pm. Para m\u00e1s informaci\u00f3n llama al +502 3005 6988, o escribe a kisheca\u00adfeyte@fecceg.com.<\/em><\/p>\n

Para aprender m\u00e1s visita www. <\/em>CreatingOpportunityTogether.com y www.kishefoods.com.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"