{"id":5896,"date":"2019-09-23T09:43:43","date_gmt":"2019-09-23T17:43:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.entremundos.org\/revista\/?p=5896"},"modified":"2020-02-05T16:13:45","modified_gmt":"2020-02-06T00:13:45","slug":"mujeres-luchando-por-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/salud\/mujeres-luchando-por-la-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Mujeres Luchando por la Seguridad Alimentaria"},"content":{"rendered":"<p><strong>Por: Ang\u00e9lica Clarita Sap\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>San Mart\u00edn Sacatep\u00e9quez, es un municipio de Quetzaltenango, conocido principalmente por el bello volc\u00e1n y laguna de Chicabal. Es un pueblo con agradable clima frio, y con un 88% de poblaci\u00f3n maya Mam. Aunque el municipio posee tierras f\u00e9rtiles y est\u00e1 situado en zonas de riqueza h\u00eddrica, \u00e9ste presenta un alto porcentaje de ni\u00f1os y ni\u00f1as menores de dos a\u00f1os con desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica (seg\u00fan datos de Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional SINASAN el 53.1% de 835 ni\u00f1os) y desnutrici\u00f3n aguda, (no hay cifras exactas, pero en el 2018 un infante muri\u00f3 por dicha causa). La Secretar\u00eda de Planificaci\u00f3n y Programaci\u00f3n de la Presidencia SEGEPLAN, estima que la agricultura es la mayor actividad principal econ\u00f3mica del municipio, sin embargo, se observa la intervenci\u00f3n de intermediarios antes de llegar al consumidor final.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 quiere decir lo anterior? Que a pesar de que los agricultores tienen los medios para producir su alimento y obtener ganancias con la venta de sus productos, no pueden disfrutar de todo el esfuerzo de su trabajo al no poder vender directamente a la gente lo que cosechan. Esto, ha tra\u00eddo (adem\u00e1s de la desnutrici\u00f3n) otras consecuencias, como la migraci\u00f3n de muchos j\u00f3venes hacia Estados Unidos. Como una situaci\u00f3n t\u00edpica en muchas \u00e1reas ind\u00edgenas que tiene potencial para su autodesarrollo, este municipio no puede aprovechar sus recursos de manera completa.<\/p>\n<p>Mi inter\u00e9s en San Mart\u00edn Sacatep\u00e9quez y la nutrici\u00f3n comenz\u00f3 el a\u00f1o pasado, cuando tuve la oportunidad de trabajar ah\u00ed llevando a cabo un proceso de desarrollo comunitario enfocado en la Seguridad Alimentaria Nutricional (conocido com\u00fanmente como SAN). Como en la mayor\u00eda de comunidades a nivel nacional, San Mart\u00edn cuenta con un Comit\u00e9 Comunitario de Desarrollo, COCODE. Seg\u00fan la Ley de Desarrollo Urbano y Rural en Guatemala, un COCODE es \u201cel medio principal de participaci\u00f3n de los guatemaltecos para llevar a cabo procesos de desarrollo en sus territorios\u201d.<\/p>\n<p>No obstante, muchos de los COCODES de San Mart\u00edn han priorizado durante muchos a\u00f1os el tema de la infraestructura, que si bien es una cuesti\u00f3n importante eclipsa en gran medida otros temas de urgencia, como lo es la nutrici\u00f3n infantil. Sin una adecuada nutrici\u00f3n, los ni\u00f1os guatemaltecos no s\u00f3lo presentan problemas de salud, sino tambi\u00e9n pierden la capacidad de desenvolverse con todo su potencial en el \u00e1mbito educativo. Algunas organizaciones no gubernamentales se dieron cuenta de este problema, y consideraron que no era suficiente el trabajo que se estaba realizando a nivel gubernamental para abordar la problem\u00e1tica.<\/p>\n<p>A partir de ello, se crearon las\u00a0 Comisiones Municipales de Seguridad Alimentaria y Nutricional COMUSANES, que son comisiones municipales de seguridad alimentaria y nutricional. En estas comisiones, participa el COCODE, instituciones y organizaciones no gubernamentales relacionadas al tema, autoridades municipales y actores comunitarios clave como representantes civiles. Como resultado de la representaci\u00f3n civil, se crearon los Comit\u00e9s Comunitarios de Seguridad Alimentaria y Nutricional, (COCOSANES). Sorprendentemente y a diferencia de experiencias en otras comisiones comunitarias, los actores clave de COCOSANES son mujeres en su mayor\u00eda (un 70%), lo cual no es algo tradicional dentro de los grupos que representan la organizaci\u00f3n comunitaria \u00bfPor qu\u00e9 en este caso se tuvo una experiencia diferente?<\/p>\n<p>Dado el rol de las mujeres en Guatemala, ellas son quienes tradicionalmente se dedican al cuidado de la casa, cocinan y cuidan a los ni\u00f1os, por lo que para las comunidades result\u00f3 l\u00f3gico elegirlas para que se involucraran en este comit\u00e9. Sin embargo, no s\u00f3lo bastaba que ellas se integraran en el comit\u00e9 para que funcionara: se necesitaba formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n para fortalecer la organizaci\u00f3n comunitaria, aumentar las capacidades t\u00e9cnicas de gesti\u00f3n y motivar la articulaci\u00f3n de las distintas organizaciones comunitarias. Este proceso, fue promovido y financiado por organizaciones como SERJUS, ASECSA, Pastoral Social C\u00e1ritas Arquidiocesana.<\/p>\n<p>Como al inicio de todo proceso la participaci\u00f3n de las mujeres era poca; ellas escuchaban en silencio la informaci\u00f3n que se les proporcionaba en cada sesi\u00f3n. Los principales inconvenientes eran que ellas no dominaban bien el idioma espa\u00f1ol y que la mayor\u00eda era ajena a procesos previos de participaci\u00f3n en sus comunidades. Sin embargo, al irse desarrollando las sesiones y conforme ellas iban adquiriendo conocimiento, el panorama dio un giro inesperado: se involucraron completa y activamente dentro del proceso, mostraron un inter\u00e9s superior por mejorar la situaci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os y ni\u00f1as, y comenzaron a participar con propiedad y apertura en las reuniones municipales de la COMUSAN.<\/p>\n<p>Con esto no quiero decir que el proceso implementado haya sido milagroso y que por el solo hecho de haberlo recibido, las mujeres lograron comenzar a participar; m\u00e1s bien es el resultado de varios elementos que favorecieron el cambio, entre ellos la renovaci\u00f3n de l\u00edderes comunitarios, la integraci\u00f3n de la juventud a los procesos, y el grado de escolaridad de varias de las mujeres, lo cual cre\u00f3 un ambiente de cooperaci\u00f3n y respeto por la participaci\u00f3n de las mismas. Durante las reuniones, se les pod\u00eda ver opinar, proponer, y hasta exigir a las autoridades municipales y las entidades del Estado que se cumpliera con lo establecido en las leyes que corresponden a la problem\u00e1tica relacionada con la seguridad alimentaria.<\/p>\n<p>Casi en todos los municipios donde hay una COMUSAN, son las instituciones y las organizaciones que tienen presencia en el municipio las que toman las decisiones y marcan la ruta a seguir para combatir la desnutrici\u00f3n. Sin embargo, en el caso de San Mart\u00edn es diferente: la incidencia y articulaci\u00f3n de las COCOSANES son impulsadas desde el comit\u00e9 que integran las mujeres. Hasta ahora, uno de sus principales logros ha sido la aprobaci\u00f3n de fondos municipales para llevar a cabo proyectos enfocados a disminuir la desnutrici\u00f3n, lo cual (a pesar de que es un mandato legal) est\u00e1 lejos de realizarse en otros municipios.<\/p>\n<p>Sin embargo, m\u00e1s que los fondos econ\u00f3micos obtenidos, el gran logro constituye en la evoluci\u00f3n participativa de las mujeres, el protagonismo que han adquirido a nivel de comisi\u00f3n y a nivel municipal, y su poder de gesti\u00f3n e incidencia. Esto ha generado que en el municipio se preste atenci\u00f3n a temas similares; actualmente la poblaci\u00f3n est\u00e1 exigiendo a las autoridades del Ministerio de Salud P\u00fablica y Asistencia Social, que provea los insumos necesarios a los puestos de salud y unidades m\u00ednimas que funcionan en las comunidades para brindar atenci\u00f3n pronta y oportuna a quien as\u00ed lo solicite. A\u00fan queda un largo camino por recorrer para las mujeres en este municipio, pero el ejemplo de las COCOSANES, brinda esperanza no s\u00f3lo para ellas sino para otras mujeres ind\u00edgenas en Guatemala.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Ang\u00e9lica Clarita Sap\u00f3n San Mart\u00edn Sacatep\u00e9quez, es un municipio de Quetzaltenango, conocido principalmente por el bello volc\u00e1n y laguna de Chicabal. Es un pueblo con agradable clima frio, y con un 88% de poblaci\u00f3n maya Mam. 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