{"id":8866,"date":"2021-06-30T00:13:05","date_gmt":"2021-06-30T08:13:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/?p=8866"},"modified":"2021-09-02T23:03:26","modified_gmt":"2021-09-03T07:03:26","slug":"32-volcanes-combatiendo-la-desnutricion-de-las-familias-vulnerables-en-guatemala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/salud\/32-volcanes-combatiendo-la-desnutricion-de-las-familias-vulnerables-en-guatemala\/","title":{"rendered":"32 Volcanes: Combatiendo la desnutrici\u00f3n de las familias vulnerables en Guatemala"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Guatemala tiene la tasa de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica m\u00e1s alta de Am\u00e9rica Latina, y una de las m\u00e1s elevadas en el mundo con el 49%. En algunas zonas rurales, alcanza el 80%. Preocupados por esta situaci\u00f3n, a principios del 2019 un grupo de personas fundamos la organizaci\u00f3n 32 volcanes, la cual es una Asociaci\u00f3n Guatemalteca no lucrativa que busca la soberan\u00eda y autonom\u00eda comunitaria para una vida m\u00e1s justa a nivel social y ambiental, a trav\u00e9s de la reivindicaci\u00f3n cultural para la regeneraci\u00f3n y dignificaci\u00f3n de la vida. Tambi\u00e9n somos una plataforma para la construcci\u00f3n de redes comunitarias de apoyo mutuo, para co-crear procesos que resalten la dignidad humana, equidad de g\u00e9nero, otorguen acceso a diferentes conocimientos y promuevan la felicidad y el sentido espiritual en armon\u00eda con nuestro entorno.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los programas y ejes de 32 Volcanes se han consolidado gracias al apoyo continuo de organizaciones basadas en Estados Unidos como Fundaci\u00f3n Todos Juntos y Timmy Global Health, que colocaron su esperanza, confianza y compa\u00f1erismo desde el inicio de la asociaci\u00f3n. Con la libertad de crecer, mejorar, sistematizar y desarrollar nuevos cimientos que representar\u00e1n las capacidades construidas durante 3 d\u00e9cadas de trabajo de sus fundadores, el discurso, la base ideol\u00f3gica y el ejercicio pol\u00edtico de 32 volcanes ha madurado con el tiempo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hemos visto los programas no solo continuar, sino mejorar y acercarse cada vez m\u00e1s a los conocimientos ancestrales, a la memoria y la biosfera, y al igual que una semilla que se arraiga a la tierra y se consolida como nueva vida, entreteje con sus ra\u00edces a las ra\u00edces de otros seres, florece, y deja caer vida de s\u00ed misma para cumplir su ciclo de regeneraci\u00f3n, 32 Volcanes expande su enfoque de desarrollo regenerativo, basando nuestra filosof\u00eda en modelos rizom\u00e1ticos, asemejados a los procesos naturales, pues creemos en la capacidad comunitaria de construir nuevos paradigmas sociales y del pensamiento que sean arm\u00f3nicos con la tierra.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8867 alignleft\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056.jpg?resize=225%2C300&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056.jpg?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w, https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056.jpg?resize=335%2C447&amp;ssl=1 335w, https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056.jpg?w=768&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a>32 volcanes trabaja bajo los siguientes ejes:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Soberan\u00eda alimentaria:<\/strong> a trav\u00e9s de la defensa de las semillas nativas y criollas, su siembra, producci\u00f3n y cultivo pertinente para erradicar la desnutrici\u00f3n materno-infantil; obesidad y enfermedades cr\u00f3nicas, y as\u00ed alcanzar el bienestar colectivo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Bio regeneraci\u00f3n:<\/strong> A trav\u00e9s de agricultura regenerativa, reforestaci\u00f3n, investigaci\u00f3n y educaci\u00f3n ambiental, para alcanzar as\u00ed restauraci\u00f3n de ecosistemas naturales y humanos, con enfoque de cuencas hidrogr\u00e1ficas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Salud:<\/strong> Cl\u00ednica social, apoyo psicosocial, actividad f\u00edsica, medicamentos, alimentos y acceso libre a todos los programas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Educaci\u00f3n:<\/strong> becados y centro de apoyo familiar en Valle Palajunoj; programa de educaci\u00f3n no formal (talleres, conferencias, cursos).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Econom\u00eda<\/strong>: a trav\u00e9s del modelo de doughnut economy y Seeds The Regenerative Money.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Arte-cultura-pensamiento-memoria:<\/strong> Enfoque antropol\u00f3gico, arqueol\u00f3gico, funcionamiento de la editorial \u201cCatafixia\u2019\u2019 adem\u00e1s de consultor\u00edas en dichas ramas; librer\u00eda Santiaguito y pr\u00f3ximamente, la apertura de la Biblioteca \u201cMario Payeras\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8871 alignright\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027.jpg?resize=222%2C296&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"222\" height=\"296\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027.jpg?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w, https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027.jpg?resize=768%2C1024&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027.jpg?resize=335%2C447&amp;ssl=1 335w, https:\/\/i0.wp.com\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 222px) 100vw, 222px\" \/><\/a>Actualmente, la Asociaci\u00f3n \u201c32 Volcanes\u201d cuenta con los siguientes programas en curso:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Programa de Becas: Con 111 estudiantes beneficiados en el Valle de Palajunoj, San Juan Olintepeque y San Juan Ostuncalco en Quetzaltenango; aldea Xeabaj II y Pujujil en el departamento de Solol\u00e1.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Centro de apoyo familiar: con 25 a\u00f1os de apoyo, educaci\u00f3n, guarder\u00eda y orientaci\u00f3n a familias del Valle de Palajunoj.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Programa contra la desnutrici\u00f3n: dirigido a ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os, a trav\u00e9s de jornadas m\u00e9dicas, antropometr\u00eda, uso de suplementos y f\u00f3rmulas que ayuden a combatir la desnutrici\u00f3n materno-infantil.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jardines y huertos urbanos para la regeneraci\u00f3n: en sinergia con el programa contra la desnutrici\u00f3n, buscamos alcanzar la Soberan\u00eda Alimentaria. Para ello, es crucial promover un nuevo modelo de producci\u00f3n agr\u00edcola con enfoque y metodolog\u00edas agroecol\u00f3gicas basadas a su vez en los conocimientos ancestrales de la regi\u00f3n, promoviendo la diversificaci\u00f3n y rescate de las semillas nativas y criollas.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora, en conjunto a Entremundos, buscamos crear 3 nuevos huertos demostrativos: uno en el \u00e1rea urbana del Municipio de Quetzaltenango, y dos m\u00e1s en el Valle de Palajunoj. Dichos huertos no solamente ser\u00e1n una fuente de productos agroecol\u00f3gicos sino tambi\u00e9n ser\u00e1n centros de reuni\u00f3n para la formaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n e intercambio de conocimientos, con el fin de promover una conexi\u00f3n m\u00e1s armoniosa entre el ser humano, sus alimentos y el entorno que le rodea y para desarrollar condiciones m\u00e1s dignas para las familias productoras.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guatemala tiene la tasa de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica m\u00e1s alta de Am\u00e9rica Latina, y una de las m\u00e1s elevadas en el mundo con el 49%. En algunas zonas rurales, alcanza el 80%. 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